Fin da piccole, Giorgia e Francesca hanno sviluppato una profonda connessione con la natura. Giorgia ricorda con affetto le immagini della sua infanzia, immerse tra vigneti e orti, che hanno modellato il suo desiderio di vivere in armonia con l'ambiente. Da grandi, hanno trasformato il loro amore per la natura in una missione di vita: creare un modello di vita che integri agricoltura sostenibile, socialità e comunità, dimostrando che è possibile sostenere l'economia locale senza compromettere l'ambiente.

La loro avventura è iniziata dalla rigenerazione di vecchia casa di campagna e del terreno agricolo circostante, seguendo i principi della permacultura. Un passo dopo l’altro, Francesca e Giorgia hanno fondato La Tabacca, un’azienda agricola fondata sui valori di ecologia profonda e comunità.

La permacultura come filosofia di vita

Ma La Tabacca è più di una semplice azienda agricola; è un centro di apprendimento e un esempio vivente di permacultura applicata come filosofia di vita. Giorgia, diplomata in permacultura, ha usato le sue conoscenze per ristrutturare la casa e gestire il terreno, utilizzando tecniche ecologiche e materiali di recupero. Oggi, la casa è alimentata da una sorgente d'acqua naturale e un sistema di fitodepurazione, che riduce l'impatto ambientale e offre un esempio concreto di vita sostenibile.

Allo stesso modo, la permacultura sociale è un concetto secondo il quale le comunità si ispirano agli ambienti naturali per modellare la coesistenza e la co-creazione. Per questo, a La Tabacca, lo stile di vita sostenibile si estende alla creazione di relazioni autentiche e progetti comunitari per promuovere il benessere collettivo.

Opportunità di formazione a La Tabacca

La Tabacca collabora con Terra Onlus, una scuola di formazione ecologica, per offrire opportunità di tirocinio per giovani agricoltori. La partecipazione della comunità è cruciale: Giorgia e Francesca coinvolgono amici, familiari e vicini in ogni fase del progetto, creando una rete di supporto. Questa rete ha portato alla creazione di relazioni significative e ha rafforzato il senso di comunità locale, con la signora Tina, ad esempio, che prepara piatti tradizionali per tutti, alimentando la socialità.

Valorizzazione delle tradizioni e sviluppo locale

Uno degli aspetti più affascinanti del progetto è il recupero delle antiche varietà di prugne e la creazione di un frutteto. Questo non solo protegge la biodiversità, ma crea nuove opportunità economiche attraverso la produzione locale. La Tabacca vuole valorizzare il territorio anche dal punto di vista dell'ecoturismo, attirando visitatori in cerca di esperienze di turismo locale e sostenibile. La collaborazione con altre aziende agricole femminili per promuovere pratiche di emancipazione femminile nel settore dell'agricoltura.

Per un’Italia più etica e verde

Il progetto La Tabacca rappresenta una visione di futuro per l'Italia, che riscopre le sue radici e costruisce nuovi modelli di società. Giorgia e Francesca stanno contribuendo a un movimento più ampio di sostenibilità e innovazione sociale, non solo creando una casa e un'azienda agricola, ma dando vita a un sogno di cambiamento. Per loro, l’Italia che cambia è un'opportunità per valorizzare il passato e creare un futuro più consapevole e sostenibile.

In conclusione

La Tabacca è un progetto situato nel cuore della Liguria, dove Giorgia e Francesca, attraverso la rigenerazione di una vecchia casa e la cura di un terreno agricolo, seguono i principi della permacultura, integrando agricoltura sostenibile, socialità e formazione. Il loro impegno non si limita alla terra, ma si estende alla comunità, grazie alla creazione di reti sociali e collaborazioni con realtà locali. La Tabacca ci mostra che il cambiamento verso un'Italia più etica e più verde non è un'utopia, ma una possibilità concreta che possiamo realizzare insieme.

A cura di Valentina Bracciodieta